PROJECTE PRIVAT
Sóller- Millora de les instal·lacions de venda de la Cooperativa Agrícola Sant Bartomeu
A Sóller, la Cooperativa Agrícola Sant Bartomeu ha impulsat un projecte orientat a millorar la comercialització de producte ecològic local, reforçant la connexió entre producció i consum de proximitat.
L’actuació principal ha consistit en l’adequació d’una sala anteriorment destinada a magatzem, que s’ha reconvertit en un espai de venda per a producte ecològic refrigerat. Aquesta millora permet oferir fruites i hortalisses locals en condicions òptimes de conservació i qualitat.
Per fer-ho possible, s’han instal·lat els equips necessaris de refrigeració, garantint el manteniment de les propietats qualitatives i organolèptiques dels productes, així com una millor experiència per al consumidor final.
Amb aquesta actuació, el projecte contribueix a posar en valor el producte local, afavorir els canals curts de comercialització i impulsar una alimentació més sostenible i arrelada al territori.
A Sóller, la Cooperativa Agrícola Sant Bartomeu ha impulsat un projecte orientat a millorar la comercialització de producte ecològic local, reforçant la connexió entre producció i consum de proximitat.
L’actuació principal ha consistit en l’adequació d’una sala anteriorment destinada a magatzem, que s’ha reconvertit en un espai de venda per a producte ecològic refrigerat. Aquesta millora permet oferir fruites i hortalisses locals en condicions òptimes de conservació i qualitat.
Per fer-ho possible, s’han instal·lat els equips necessaris de refrigeració, garantint el manteniment de les propietats qualitatives i organolèptiques dels productes, així com una millor experiència per al consumidor final.
Amb aquesta actuació, el projecte contribueix a posar en valor el producte local, afavorir els canals curts de comercialització i impulsar una alimentació més sostenible i arrelada al territori.
