La tienda Can Gallet, ubicada en el centro de Campanet, ha dado un paso adelante con el proyecto “Almacén y tienda ecológica”, gracias al apoyo de una convocatoria de financiación privada.

La inversión ha permitido adquirir nueva maquinaria especializada para la transformación de almendras y nueces: un expositor frigorífico y dos máquinas para romper frutos secos. Este equipamiento no solo mejora el servicio de la tienda, sino que también abre la puerta a nuevos usos comunitarios, especialmente durante la temporada de turrones, cuando los vecinos pueden llevar sus propias almendras y romperlas en el propio establecimiento.

Un proyecto que refuerza el producto local, la tradición gastronómica y la conexión con el territorio, ofreciendo a los habitantes de Campanet un espacio más sostenible, práctico y arraigado en la cultura agraria de Mallorca.